PESQUISA SOBRE SLOW FOOD.Trabalho de Fotografia Editorial.

Professor Fernando Pires
Aluna:Diná Fernandes
ULBRA.

                            SLOW FOOD

Slow Food, foi fundado em 1986 por Carlo Petrini.Uma Associação internacional sem fins lucrativos.
  O principio básico do movimento é o direito ao prazer da alimentação utilizando produtos artesanais de qualidade especial respeitando o meio
ambiente.
O Slow Food reconhece a forte conexão entre o prato e a panela.
Atualmente o movimento está envolvido promoção do conceito
do alimento Bom,Limpo e Justo,definido pelo movimento Slow Food pela qualidade.